我行我訴

人生中會有多少不復記憶但卻美好的回憶呢?

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Honey 的「人肝醬」

April 21st, 2006 · 2 Comments

又過了一年, 今天 Honey 在公司的體檢中發現他的肝竟然愈來愈 "肥美",還閃爍著亮晶晶的光芒… 真是太可怕了~
查了一下網路的說明, 脂肪肝是指肝內的脂肪含量,主要是三酸甘油脂(Triglyceride)的含量超過肝總重的5%以上,或者肝組織切片超過10%以上的肝細胞有脂肪空泡堆積的情形。菜市場豬肝中的「粉肝」及法國料理中「鵝肝醬」即是脂肪肝。
近年來台灣隨著經濟的發展,肥胖、糖尿病及血脂肪過高的人口也越來越多,因此有脂肪肝的人也越來越多,根據台灣肝臟學術文教基金會過去的調查顯示,國內成年人口脂肪肝的盛行率高達百分之二十六至百分之三十四,值得大家警惕,以免到處都有「粉肝」、「人肝醬」。
為了Honey的健康,我得開始好好控制Honey的飲食以及運動,不可以再吃糖果及酒了。Honey 原本就已經有B肝,早已是肝病的高危險群了,一定要千萬小心才行.
資料來源: 脂肪肝、光田綜合醫院

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Tags: 心情札記